কলকাতা: সাহায্য করার জন্য একটি বিড আতিথেয়তা শিল্প বাউন্স ভাল সময়ে ফিরে, হোটেল এবং রেস্তোঁরা সমিতি পূর্ব ভারতের (এইচআরইআই) ডাইনি আউট হেল্প আউট (ডিওএইচও) নামে একটি স্কিম তৈরি করেছে যাতে সপ্তাহের দিন রেস্তোঁরাগুলিতে ডিনারদের প্রভাবিত করতে পারে। এইচআরইআইয়ের সভাপতি সুদেশ পোদ্দার বলেছেন, যুক্তরাজ্যের আগস্টে সেখানে ধীরে ধীরে আনলক হওয়ার সময় যে উদ্যোগ নেওয়া হয়েছিল তার পরে এই প্রকল্পটি তৈরি করা হয়েছে।
এই স্কিম অনুসারে, অংশগ্রহণকারী সংস্থাগুলি 12 ই অক্টোবর থেকে 12 নভেম্বর সোমবার থেকে বৃহস্পতিবার পর্যন্ত পৃষ্ঠপোষকদের কাছে খাবার এবং অ-অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলিতে ফ্ল্যাট 20% ছাড় দিতে পারে The এইচআরইআইয়ের বেশিরভাগ সদস্য, পাঁচ তারকা রেস্তোরাঁর পাশাপাশি পার্ক স্ট্রিটের অন্যরা এই উদ্যোগে অংশ নিতে আগ্রহ প্রকাশ করেছেন।
তালিকার কয়েকটি বড় নাম হ'ল দ্য ব্রিজ (দ্য পার্ক), ওয়াটারসাইড ক্যাফে (হায়াট রিজেন্সি কলকাতা), আরবান-বার (হলিডে ইন কলকাতা বিমানবন্দর), উইকিকি (অম্বুজা নিওটিয়া ভিস্তা কলকাতা), ক্যাফে ট্রিট (প্রাইড প্লাজা হোটেল), ফুয়েল রিস্ট্রো বার (প্রাইড প্লাজা হোটেল), কাভা (মেরিয়ট কলকাতার ফেয়ারফিল্ড), ভার্টেক্স (ম্যারিয়ট কলকাতার ফেয়ারফিল্ড), চিলির গ্রিল এন্ড বার, বার-বিকিউ রেস্তোঁরা, চীনের স্বাদ, ওয়ান স্টেপ আপ, মৌলিন রুজ, ফ্লোরিয়ানা রেস্তোঁরা, ম্যাগনোলিয়া, ওয়াল্ডার্ফ রেস্তোঁরা, সোনহাই এবং মান্থান।
এইচআরইআইয়ের মতে, ডিওএইচওর অফারটি 21 থেকে 26 অক্টোবরের ছয় পুজোর দিন বাদে প্রতি সপ্তাহে সোমবার থেকে বৃহস্পতিবার চলবে।
পোদ্দার উল্লেখ করেছিলেন যে সমিতির পদক্ষেপ হোটেল এবং রেস্তোঁরাগুলির পাশাপাশি ডিনারদের জন্যও সুসংবাদ। “আমরা রেস্তোঁরাগুলিতে নিয়মিত নৈশভোজনদের মধ্যে একটি সমীক্ষা করেছি যারা বর্তমানে ভাইরাসের ভয়ে খাওয়া এড়াচ্ছেন, বা তাদের ব্যয় ব্যয় করা হচ্ছে না বলে। দেশের অর্থনৈতিক পরিস্থিতিতে বর্তমানে ডুবে যাওয়ার সাথে এই জাতীয় ছাড়টি উত্সাহের সাথে গ্রহণ করা হবে। এটি ধীরে ধীরে আমাদের সদস্যদের প্রতিষ্ঠানে পা বাড়িয়ে দেবে, যা ব্যবসায় সাফল্য অর্জনের পক্ষে আবশ্যক, ”পোদ্দার বলেছিলেন। তিনি আরও যোগ করেছেন যে অফারের কোনও ভাউচারের প্রয়োজন নেই এবং রেস্তোঁরাগুলিতে চলমান অন্যান্য অফার এবং স্কিমগুলি সহ ক্লাব করা যেতে পারে।
“এইচআরইইআই দেশের পূর্বাঞ্চলে রেস্তোঁরা, হোটেল এবং অন্যান্য স্থাপনাগুলি তাদের পায়ে ফিরে আসতে সহায়তা করার জন্য একটি প্রশংসনীয় পদক্ষেপ নিয়েছে। আমি মনে করি সমস্ত খেলোয়াড়কে সমর্থন এবং ডিনারদের রেস্তোঁরা, ক্যাফে এবং বার পরিদর্শন করার প্রেরণা দেওয়ার জন্য দেশজুড়ে আতিথেয়তা শিল্পে এ জাতীয় উদ্যোগকে স্বাগত জানানো হয়েছে, "ভারতের ফেডারেশন অফ হোটেল অ্যান্ড রেস্তোঁরা অ্যাসোসিয়েশনস অফ এন্ডের (এফএইচআরআই) প্রাক্তন সভাপতি টি এস ওয়ালিয়া বলেছেন। । এইচআরইআইয়ের সিনিয়র সহ-সভাপতি সুবর্ণো বোস বলেছিলেন, “এই বছর, রাতের খাবার খাওয়াদাওয়া ও বিশ্রামদাতা উভয়ের জন্যই উত্সব মরসুম অতিরিক্ত বিশেষ হবে। এই জাতীয় প্রকল্পগুলি উদযাপনে যুক্ত করবে, "
ম্যারিয়টের পরিচালক অপারেশন সাব্রিনা দে বলেছিলেন যে তিনি মনে করেন যে এই উদ্যোগটি সপ্তাহের দিনগুলিতে ফুটবল বৃদ্ধিতে সহায়তা করবে।
[ad_2]
Source link
